秋季进补好时节,一碗温热甜糯小米粥落肚,胃和心都得到了满足。如何才能选到好小米?小米的营养“搭子”有哪些?小米粥如何熬才更香?喝小米粥养胃还是伤胃?除了熬粥外,小米还能怎么吃?
本期专家:
中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家谷子高粱产业体系首席科学家 刁现民
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授 李莉
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